Nos ayuda a mantener un peso saludable y reduce el riesgo de padecer diabetes de tipo 2, hipertensión, hipercolesterolemia y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Los alimentos que ingerimos proporcionan a nuestro organismo la "información" y los materiales que necesita para funcionar correctamente. Si no recibimos la información adecuada, nuestros procesos metabólicos se resienten y nuestra salud empeora.

- Zumo de remolacha. La remolacha no sólo reduce la presión arterial, sino que también aumenta la resistencia y el flujo sanguíneo al cerebro en los adultos.

La leche es mejor que una bebida deportiva o el agua porque es una fuente de proteínas de alta calidad, hidratos de carbono, calcio y electrolitos". Y añade que la leche repone el sodio que se pierde con el sudor y ayuda al organismo a retener mejor los líquidos.